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Terra delle fate 2020 - Feudo Disisa
Feudo Disisa

Feudo Disisa - Terra delle fate - 2020 - 75 cl

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Questo processo di vinificazione permette di preservare la freschezza e l'aromaticità del Fiano, esaltando le sue caratteristiche organolettiche. Feudo Disisa Terra delle Fate è ideale per accompagnare primi piatti, pesce, molluschi, verdure e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per apprezzare al meglio le sue note fruttate e floreali. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir siciliano, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera scoprire i sapori autentici della Sicilia. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Fiano
  • Zona di produzione  Monreale
    Palermo
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Formaggi Freschi
    Molluschi
    Pesce
    Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0731

Descrizione

Feudo Disisa Terra delle Fate Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Fiano, provenienti dalla zona di Monreale. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 12,5%. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura unica e complessa. La macerazione delle uve dura 15 giorni, seguita da una fermentazione a temperatura controllata tra i 15 e i 16°C. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio inox per 6 mesi, per poi riposare in bottiglia per ulteriori 120 giorni. Questo processo di vinificazione permette di preservare la freschezza e l'aromaticità del Fiano, esaltando le sue caratteristiche organolettiche. Feudo Disisa Terra delle Fate è ideale per accompagnare primi piatti, pesce, molluschi, verdure e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per apprezzare al meglio le sue note fruttate e floreali. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir siciliano, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera scoprire i sapori autentici della Sicilia.

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo. Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.Da oltre un secolo Feudo Disisa appartiene alla famiglia Di Lorenzo. Tramandati da padre in figlio, l’amore e il rispetto per il territorio rimangono vividi e intatti ancora oggi, grazie all’impegno e alla passione di una famiglia giunta alla sua quinta generazione. Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

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