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L'isola Bianco 2022 - Hibiscus
Hibiscus

Hibiscus - L'isola Bianco - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  Inzolia, Catarratto
  • Zona di produzione  Palermo
    Ustica
  • Palermo
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • Blend
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0334-22

Descrizione

Hibiscus L'isola Bianco Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano che incarna l'essenza della tradizione enologica dell'isola. Prodotto con uve Inzolia e Catarratto, questo vino proviene dall'incantevole isola di Ustica, situata al largo della costa nord-occidentale della Sicilia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, Hibiscus L'isola Bianco si distingue per il suo carattere fresco e vivace. Le uve vengono coltivate su terreni vulcanici, che conferiscono al vino una mineralità unica e una complessità aromatica distintiva. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, un processo che preserva la freschezza e l'integrità dei profumi varietali. Dopo la fermentazione, il vino matura per 6 mesi in acciaio e ulteriori 3 mesi in bottiglia, un affinamento che ne esalta l'equilibrio e la finezza. Al palato, Hibiscus L'isola Bianco offre note di frutta bianca, agrumi e fiori, con un finale piacevolmente sapido e persistente. È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio ideale è tra 8 e 10 °C, per apprezzarne appieno le qualità organolettiche. Hibiscus L'isola Bianco Terre Siciliane IGT rappresenta un'autentica espressione del territorio siciliano, un vino che racconta la storia e la passione di una terra ricca di tradizioni vinicole.

Hibiscus

Nel blu del Tirreno in cima a vulcano sottomarino c’è un’isola piccola, di roccia nera e lussureggiante di vita: Ustica. La nostra storia inizia qui: coltiviamo la terra e accogliamo con il cuore chi ci viene a visitare. Tra i vigneti sul mare e campi di lenticchie circondati da muri a secco e siepi di fichidindia scoprirai i segreti di un’isola meravigliosa. Qui troverai le grandi energie del vulcano e del mare, l’esplosione dei colori che danzano con le stagioni. Respirando profondamente potrai percorrere sentieri incontaminati ed esplorare le profondità marine. L’azienda frutto di una lunga tradizione familiare ha scelto di continuare all’insegna di pratiche e tecnologie sostenibili. Tra le scelte che contraddistinguono questo percorso l’adozione di metodi di agricoltura biologica, la valorizzazione della biodiversità e l’uso di energia fotovoltaica per il funzionamento dell’agriturismo e della cantina. Il nostro punto vendita si trova a Ustica nella sede principale dell’azienda in Contrada Tramontana. La cantina è il cuore pulsante dell’azienda, i vini esprimono fortemente la vicinanza al mare e il carattere del territorio di origine vulcanica, battuto dal sole e dal vento. L’azienda agricola Hibiscus inoltre si dedica, con metodi biologici certificati, alla produzione di lenticchie di Ustica presidio Slow Food e di olio extravergine di oliva DOP Valli Trapanesi, nella sua appendice sulla terraferma a Erice in provincia di Trapani.

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