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Monterosso - Volcano Bianco - 2021 - 75 cl
- Tipologia Vino Bianco
- Denominazione Terre siciliane IGT
- Vitigno 100% Carricante
- Zona di produzione Catania
Etna Versante Sud Est - Catania
- Annata 2021
- Tipo di suolo vulcanico
- Gradazione alcolica 12,5%
- Filosofie produttive Artigianale
Biologico - Temperatura di servizio 8/10 °C
- Abbinamenti Carni Bianche
Crostacei
Pesce - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza
- Affinamento Vetro
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Descrizione
Monterosso
L’Azienda Agricola Monterosso nasce dall’idea di tre amici uniti dall’amore per la propria terra: Aurelio Marconi, Giovanni Ferlito e Gianluca Strano. Il vigneto gode di un panorama unico; dai terrazzamenti che testimoniano la viticultura estrema si può infatti ammirare un’incredibile vista a 360°, che spazia dal mar Ionio al cratere centrale dell’Etna, passando per i coni vulcanici di Sud-Est. La filosofia che ispira i lavori in vigna è semplice: ritorno alle tradizioni, rispetto della natura ed innovazione creativa. La riscoperta del legame spirituale che univa i nostri avi alla terra ha permesso il recupero delle viti sull’antico cono vulcanico. Oggi i lavori in agricoltura biologica permettono al vino di esprimere pienamente il terroir di un cratere unico nel suo genere.

