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Tonnino - Pinot Grigio - 2024 - 75 cl
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Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare antipasti leggeri, crostacei, pesce crudo e piatti a base di risotti. Si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, pesce e crostacei, e va servito a una temperatura di 8/10°C. 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- Tipologia Vino Bianco
- Denominazione Terre siciliane IGP
- Vitigno 100% Pinot Grigio
- Zona di produzione Calatafimi
Trapani - Trapani
- Annata 2024
- Tipo di suolo scuro alluvionale profondo medio impasto composizione limo argillosa sabbiosa
- Gradazione alcolica 12,5%
- Filosofie produttive Biologico
- Temperatura di servizio 8/10 °C
- Abbinamenti Antipasti
Crostacei
Pesce
Primi - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza
- Affinamento Acciaio
Vetro - Serve una mano? Consulta il Glossario
A0282-24
Descrizione
Il Tonnino Pinot Grigio Terre Siciliane IGP è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Pinot Grigio provenienti dalla zona di Calatafimi, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, questo vino si distingue per il suo carattere biologico e per la cura con cui viene prodotto. Il terreno su cui crescono le viti è scuro, alluvionale e profondo, con una composizione di medio impasto limo-argillosa e sabbiosa. Il processo di vinificazione prevede un trattamento ossidativo iniziale del mosto per garantire una stabilità definitiva del colore. La fermentazione avviene per 15 giorni a una temperatura controllata di 13-15°C, seguita da un affinamento in botte di acciaio inox per 2 mesi. Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare antipasti leggeri, crostacei, pesce crudo e piatti a base di risotti. Si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, pesce e crostacei, e va servito a una temperatura di 8/10°C.
Tonnino
La nostra famiglia coltiva la sua terra con passione, tradizione e un profondo rispetto per il territorio. Facciamo di tutto per curare la nostra terra e creare un vino coltivato e prodotto in modo naturale dall'inizio alla fine.

