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Curatolo Arini - Coralto Passito - 50 cl
Curatolo Arini

Curatolo Arini - Coralto Passito - 50 cl

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Le uve sono appassite, metà al sole e metà sui graticci. Successivamente vengono lasciate in macerazione per 6 mesi per poi essere pressate: il vino ottenuto torna in acciaio per altri 6 mesi prima di essere imbottigliato Perfetto con formaggi stagionati, crostata di fichi, dessert a base di crema pasticcera! [meta_keywords] => [meta_title] => [link_rewrite] => curatolo-arini-coralto-passito-75-cl [name] => Curatolo Arini - Coralto Passito - 50 cl [description] => Il Curatolo Arini Coralto Passito Sicilia DOC è un vino dolce prodotto al 100% con uve Zibibbo, provenienti dalla rinomata regione di Marsala, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si distingue per la sua complessità ed eleganza. Le uve crescono su terreni calcarei, che conferiscono al vino una particolare morbidezza. Raccolta manuale durante la prima decade di Settembre, una parte dei grappoli viene stesa al sole sui graticci, la restante parte, dopo una pressatura soffice, è soggetta a fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, le uve appassite vengono aggiunte al vino già fermentato e lasciate in macerazione per 6 mesi per poi essere pressate: il vino ottenuto torna in acciaio per altri 6 mesi prima di essere imbottigliato. Il Curatolo Arini Coralto Passito si presenta giallo dorato intenso. Al naso si presenta intenso e complesso con note di albicocche disidratate, miele di zagara, cedro candito e foglie di tè nero. Al palato è seducente, fresco con aromi di arancia candita e miele di eucalipto. Persistente con un finale È un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati, crostata di fichi, dessert a base di crema pasticcera. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 °C. 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  • Tipologia  Vino Passito Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Tipo di suolo  calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  10°C
  • Abbinamenti  Crostata ai fichi
    Dessert a base di crema pasticcera
    Formaggi Stagionati
  • Formato  50 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A1187
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Descrizione

Il Curatolo Arini Coralto Passito Sicilia DOC è un vino dolce prodotto al 100% con uve Zibibbo, provenienti dalla rinomata regione di Marsala, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si distingue per la sua complessità ed eleganza. Le uve crescono su terreni calcarei, che conferiscono al vino una particolare morbidezza. Raccolta manuale durante la prima decade di Settembre, una parte dei grappoli viene stesa al sole sui graticci, la restante parte, dopo una pressatura soffice, è soggetta a fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, le uve appassite vengono aggiunte al vino già fermentato e lasciate in macerazione per 6 mesi per poi essere pressate: il vino ottenuto torna in acciaio per altri 6 mesi prima di essere imbottigliato. Il Curatolo Arini Coralto Passito si presenta giallo dorato intenso. Al naso si presenta intenso e complesso con note di albicocche disidratate, miele di zagara, cedro candito e foglie di tè nero. Al palato è seducente, fresco con aromi di arancia candita e miele di eucalipto. Persistente con un finale È un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati, crostata di fichi, dessert a base di crema pasticcera. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 °C. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e autentica.

Curatolo Arini

Nella terra del sole e del vento, portiamo avanti una tradizione di famiglia. 
Dal 1875 i nostri vini raccontano di una Sicilia di luce, di vitigni preziosi, di impegno quotidiano, di pazienza e dedizione. Circondati dal sale della Riserva Naturale dello Stagnone e intrisi di sole, i muri di tufo sono discreti testimoni di storie lontane tramandate da generazioni: storie di passione, visione imprenditoriale, conoscenza e rispetto del territorio. Nel 1875 Vito Curatolo decide di costruire una cantina al centro dei suoi vigneti per seguire il suo sogno di produrre vino Marsala. Il nome dell’azienda nasce dalla volontà del fondatore di unire il suo cognome, Curatolo, con quello della madre, Arini.  Oggi, dopo 5 generazioni, il sogno di Vito viene portato avanti con la stessa passione dai suoi diretti discendenti Riccardo e Alexandra, affiancati dai rispettivi genitori Roberto e Sergio, fieri di essere la più antica azienda produttrice di Marsala gestita ancora dalla famiglia del fondatore.

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