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Addamanera 2022 - Poggio di Bortolone
Poggio di Bortolone

Poggio di Bortolone - Addamanera - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino viene affinato per un anno in botti di acciaio inox, per preservarne la freschezza e la purezza del frutto. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina ulteriori 4 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Poggio di Bortolone Addamanera è un vino versatile, ideale per accompagnare carni rosse e bianche, grazie alla sua struttura e al suo equilibrio. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 18 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio e le varietà di uve utilizzate. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  70% Syrah, 30% Cabernet sauvignon
  • Zona di produzione  Chiaramonte Gulfi
    Ragusa
  • Ragusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sabbioso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • Blend
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0714

Descrizione

Poggio di Bortolone Addamanera Terre Siciliane IGT è un vino rosso siciliano prodotto con un blend di 70% Syrah e 30% Cabernet Sauvignon. Questo vino proviene dalla zona di Chiaramonte Gulfi, in Sicilia, Italia, e ha una gradazione alcolica del 14%. Il terreno su cui crescono le viti è prevalentemente sabbioso, il che contribuisce a conferire al vino una particolare mineralità e freschezza. Le uve vengono raccolte e sottoposte a fermentazione in presenza delle bucce a una temperatura controllata di 25°C per un periodo di 12 giorni. Dopo la svinatura, il vino subisce una fermentazione malolattica, che ne ammorbidisce ulteriormente il profilo. Successivamente, il vino viene affinato per un anno in botti di acciaio inox, per preservarne la freschezza e la purezza del frutto. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina ulteriori 4 mesi in bottiglia, sviluppando complessità e armonia. Poggio di Bortolone Addamanera è un vino versatile, ideale per accompagnare carni rosse e bianche, grazie alla sua struttura e al suo equilibrio. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 18 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di esprimere al meglio il territorio e le varietà di uve utilizzate.

Poggio di Bortolone

Vini iconici del sud-est della Sicilia. Coltiviamo la nostra terra con passione secolare innestando innovazione e tradizione. Produrre vini di grande carattere e spiccata personalità, espressione del nostro terroir è da generazioni il nostro obbiettivo. Basse rese per ettaro, attenzione alla biodiversità e rispetto per ambiente sono la nostra filosofia. La tenuta Poggio di Bortolone è stata acquisita dalla famiglia Cosenza alla fine del Settecento e da allora è sempre stata tramandata di padre in figlio. Oggi è Pierluigi, figlio di Ignazio, settima generazione della famiglia Cosenza a gestire Poggio di Bortolone. “Creare grandi vini con le mie uve di altissima qualità mi dà l’opportunità di essere originale usando tecniche di vinificazione tramandate da padre in figlio” PIERLUIGI COSENZA

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