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Domini Mediterranei Costanza di Mineo Doctrina Sicilia DOC è un vino siciliano che rappresenta l'eccellenza enologica dell'isola. Questo vino bianco è un blend perfettamente bilanciato di 50% Chardonnay e 50% Viognier, provenienti dalla rinomata zona di Monreale. La denominazione di origine controllata (DOC) Sicilia garantisce la qualità e l'autenticità di questo prodotto. Con un grado alcolico del 13,5%, questo vino si distingue per la sua complessità e ricchezza aromatica. La coltivazione delle uve segue rigorosi criteri biologici, rispettando l'ambiente e la biodiversità del territorio. Il terreno su cui crescono le viti è in parte argilloso profondo e in parte di medio impasto, caratteristiche che conferiscono al vino una struttura solida e una buona mineralità. La vinificazione avviene in modo tradizionale, utilizzando esclusivamente contenitori in acciaio per preservare la freschezza e la purezza dei sapori. Domini Mediterranei Costanza di Mineo Doctrina Sicilia DOC è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per apprezzare al meglio le sue note aromatiche e la sua freschezza. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un prodotto autentico, di alta qualità e rispettoso dell'ambiente, perfetto per occasioni speciali o per un semplice momento di piacere.
