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Lupara 2022 - Modica di San Giovanni
Modica di San Giovanni

Modica di San Giovanni - Lupara - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Inzolia
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto sciolto tendenzialmente calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Crostacei
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Vetro
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A0390

Descrizione

Modica di San Giovanni Lupara Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano di grande pregio, prodotto esclusivamente con uve Inzolia al 100%. Questo vino proviene dalla rinomata zona di Noto, in Sicilia, Italia, e si distingue per la sua eleganza e freschezza. Con una gradazione alcolica del 12,5%, Modica di San Giovanni Lupara offre un'esperienza di degustazione equilibrata e piacevole. Le uve crescono su terreni di medio impasto sciolto, tendenzialmente calcarei, che conferiscono al vino una mineralità distintiva. La vinificazione avviene in bianco con fermentazione termoregolata, garantendo così la preservazione degli aromi e dei sapori tipici dell'Inzolia. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in bottiglia per un periodo di 3-4 mesi, permettendo ai suoi caratteri di svilupparsi pienamente. Modica di San Giovanni Lupara è particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, esaltando i sapori delicati e marini di queste pietanze. La temperatura di servizio ideale per questo vino è tra gli 8 e i 10 °C, che consente di apprezzarne appieno le note aromatiche e la freschezza. La sua versatilità lo rende perfetto per cene eleganti o per momenti di relax in compagnia. Con il suo profilo aromatico complesso e il suo gusto raffinato, Modica di San Giovanni Lupara Terre Siciliane IGT rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Modica di San Giovanni

Nella Sicilia Sud-Orientale, cuore dell'area di produzione del vino D.O.C. "Eloro" e dell'Olio D.O.P. "Monti Iblei", dove l'Europa finisce davanti all'Africa, ma le radici culturali sono profondamente europee, si trovano le terre di Bufalefi, di proprietàdella famiglia Modica di San Giovanni. La Cantina Modica di San Giovanni si estende per 300 ettari a Bufaleffi, agro di Noto. Da secoli la nostra famiglia vi coltiva con passione e competenza viti, ulivi, agrumi, mandorli e carrubi. Ci sono vari modi per essere al passo coi tempi. Noi abbiamo scelto il più difficile, ma anche il più gratificante: sposare l'elevata tecnologia con la tradizione e il rispetto dell'ambiente. Non si tratta di una semplice operazione di maquillage, ma di un profondo cambiamento in corso proprio a Bufalefi, mirante alla creazione di un'azienda moderna con produzioni di altissima qualità. Conciliare l'alta qualita con il rispetto della tradizione è la scommessa che si gioca a Bufalefi

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