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Gibelè 2022 - Pellegrino
Pellegrino

Pellegrino - Gibelè - 2022 - 75 cl

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Il Pellegrino Gibelè è ideale in abbinamento a piatti di pesce al sale o ostriche, ma si presta anche a esaltare i sapori dei piatti vegetariani. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8° e i 10°C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Questo vino si abbina perfettamente con pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare, rendendolo una scelta eccellente per cene a base di pesce o per occasioni speciali. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono un vino versatile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. La cantina Pellegrino, con la sua lunga tradizione vinicola, garantisce un prodotto di alta qualità, che rispecchia la ricchezza e la varietà del territorio siciliano. Il Gibelè Terre Siciliane IGT è un vino che racconta una storia di passione e dedizione, un vero e proprio omaggio alla terra di Sicilia. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Crostacei
    Frutti Di Mare
    Molluschi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Vetro
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A0438

Descrizione

Il Pellegrino Gibelè Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano di grande pregio, prodotto al 100% con uve Zibibbo coltivate nella provincia di Trapani. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 12,5%. Le uve vengono coltivate su terreni argillosi, che conferiscono al vino una struttura unica e complessa. La vinificazione prevede una parziale macerazione, seguita da una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino riposa in cantina per 4 mesi, per poi completarsi in bottiglia, raggiungendo così la sua piena espressione. Il Pellegrino Gibelè è ideale in abbinamento a piatti di pesce al sale o ostriche, ma si presta anche a esaltare i sapori dei piatti vegetariani. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8° e i 10°C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Questo vino si abbina perfettamente con pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare, rendendolo una scelta eccellente per cene a base di pesce o per occasioni speciali. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono un vino versatile, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. La cantina Pellegrino, con la sua lunga tradizione vinicola, garantisce un prodotto di alta qualità, che rispecchia la ricchezza e la varietà del territorio siciliano. Il Gibelè Terre Siciliane IGT è un vino che racconta una storia di passione e dedizione, un vero e proprio omaggio alla terra di Sicilia.

Pellegrino

Coltiviamo le nostre uve in quattro tenute di proprietà con vocazioni specifiche, tutte gestite con metodo di coltivazione biologico nel pieno rispetto dell’ambiente. Siamo impegnati nella salvaguardia del territorio in cui operiamo, coltiviamo le uve nelle nostre tenute esclusivamente con metodo biologico, nel pieno rispetto dell’ambiente. Scelte green riguardano inoltre tutti gli ambiti di produzione, dall’illuminazione alla logistica, dalla gestione dei rifiuti all’utilizzo di risorse idriche, fino al contenimento di ogni forma di inquinamento ambientale. Un ritmo operoso scandisce la vita di una terra e dei suoi uomini, elevando nobiltà d’animo e perpetuando antiche tradizioni contadine. È il ritmo che ravviva le ore, i giorni, i mesi e gli anni a Marsala, nel lembo occidentale dell’isola, teatro di storie di contadini, donne e uomini, immersi nel laborioso lavoro della terra.

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