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Antonio Gerardi - Cà Scorcia Grillo - 2020 - 75 cl
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Dopo una la fermentazione a temperatura controllata e una macerazione di 10 giorni sulle bucce, il vino è stato affinato in vasche d’acciaio 12 mesi senza alcuna filtrazione. Perfetto con pesce, carni bianche, verdure e formaggi freschi. Assaporalo ad una temperatura di 8-10°C [meta_keywords] => [meta_title] => [link_rewrite] => antonio-gerardi-ca-scorcia-2020-75-cl [name] => Antonio Gerardi - Cà Scorcia Grillo - 2020 - 75 cl [description] => Antonio Gerardi Cà Scorcia Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano di grande freschezza e sapidità, prodotto al 100% con uve Grillo provenienti dalla rinomata zona di Contessa Entellina. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13,5%. Il terreno calcareo-marnoso su cui crescono le viti conferisce al vino una grande facilità di beva. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione spontanea senza alcun controllo della temperatura in vasche di acciaio inox, seguita da una macerazione di 10 giorni sulle bucce, senza alcuna follatura, in condizione di minima ossidazione. in vasche d’acciaio 12 mesi senza alcuna filtrazione. Antonio Gerardi Cà Scorcia è ideale per accompagnare piatti di pesce anche elaborati, carni bianche, verdure e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra i 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore aranciato carico. Al naso, offre elevata intensità con sensazioni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, salvia, rosmarino, finocchietto selvatico, fieno maturo, note balsamiche ed agrumate.. 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- Tipologia Vino Bianco
- Denominazione Terre siciliane IGT
- Vitigno 100% Grillo
- Zona di produzione Contessa Entellina
Palermo - Palermo
- Annata 2020
- Tipo di suolo calcareo marnoso
- Gradazione alcolica 13,5%
- Temperatura di servizio 8/10 °C
- Abbinamenti Carni Bianche
Formaggi Freschi
Pesce
Verdure - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza
- Affinamento Acciaio
Vetro - Serve una mano? Consulta il Glossario
A1163-20
1 Articolo
Descrizione
Antonio Gerardi Cà Scorcia Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano di grande freschezza e sapidità, prodotto al 100% con uve Grillo provenienti dalla rinomata zona di Contessa Entellina. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13,5%. Il terreno calcareo-marnoso su cui crescono le viti conferisce al vino una grande facilità di beva. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione spontanea senza alcun controllo della temperatura in vasche di acciaio inox, seguita da una macerazione di 10 giorni sulle bucce, senza alcuna follatura, in condizione di minima ossidazione. in vasche d’acciaio 12 mesi senza alcuna filtrazione. Antonio Gerardi Cà Scorcia è ideale per accompagnare piatti di pesce anche elaborati, carni bianche, verdure e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra i 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore aranciato carico. Al naso, offre elevata intensità con sensazioni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, salvia, rosmarino, finocchietto selvatico, fieno maturo, note balsamiche ed agrumate.. Antonio Gerardi Cà Scorcia Terre Siciliane IGT è un vino che racconta la storia e la passione della viticoltura siciliana, un vero e proprio gioiello enologico che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Scopri
Antonio Gerardi
Serenità, freschezza, spensieratezza, sono i sentimenti che vivevo da piccolo, mentre accompagnavo mio nonno lungo i filari della nostra proprietà. Diventare vignaiolo non è stata solo una scelta, ma un’eredità che, quotidianamente, vivo e rivivo nel rispetto della natura.

