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Cantina Marilina - Sketta Grecanico - 2023 - 75 cl
Cantina Marilina

Cantina Marilina - Sketta Grecanico - 2023 - 75 cl

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La vinificazione avviene in vasche di cemento, dove il vino matura per 6 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi. Il risultato è un vino equilibrato, con note fruttate e speziate che si fondono armoniosamente. Il Cantina Marilina Sketta è perfetto per accompagnare pesce e carni bianche, esaltando i sapori dei piatti con la sua struttura e profondità. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Grecanico
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Annata  2023
  • Tipo di suolo  bianco calcareo
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  12/14 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Cemento
    Vetro
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A0278-23

Descrizione

Il Cantina Marilina Sketta Terre Siciliane IGP è un vino bianco siciliano che incarna l'essenza della tradizione vinicola dell'isola. Prodotto con uve 100% Grecanico, questo vino proviene dalla rinomata zona di Noto, in Sicilia. Con una gradazione alcolica del 13,5%, Sketta si distingue per il suo profumo floreale e la sua complessità aromatica. La cantina Marilina adotta pratiche biologiche, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente. Questo vino artigianale è il risultato di un'attenta lavorazione che esalta le peculiarità del terroir siciliano. Le uve crescono su un terreno bianco calcareo, che conferisce al vino una mineralità unica. La vinificazione avviene in vasche di cemento, dove il vino matura per 6 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi. Il risultato è un vino equilibrato, con note fruttate e speziate che si fondono armoniosamente. Il Cantina Marilina Sketta è perfetto per accompagnare pesce e carni bianche, esaltando i sapori dei piatti con la sua struttura e profondità. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

Cantina Marilina

Cantina Marilina è un’azienda vitivinicola biologica del sud-est della Sicilia, Noto. Nata nel 2001, oggi è gestita dal volto femminile della famiglia Paternò. Obiettivo dell’azienda è far sentire gli ospiti a casa propria, guidandoli in un percorso tecnico-sensoriale, fatto di vigneti storici, vasche in cemento, vini biologici e cucina tipica siciliana a km zero. Clima mediterraneo e terreni calcarei sono fattori che amplificano le qualità delle uve in questo angolo di terra, insieme ad una filosofia orientata alla rivisitazione dei tradizionali metodi di produzione. Un clima che non ha eguali in virtù della fortunata ubicazione geografica ancora più a sud di Tunisi e risente degli effetti benefici del mar Ionio da una parte e del mar Mediterraneo dall'altra. Suolo “povero”, calcareo, che nella stagione estiva riflette il calore e la luce dei raggi solari, un vero portento per la ricchezza organolettica dei vini. Vini esuli da meccanicismi regalano percezioni che solo epoche lontane possono vantare.

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