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Maddalena 2022 - Fenech
Fenech

Fenech - Maddalena - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Salina IGT
  • Vitigno  100% Malvasia
  • Zona di produzione  Messina
    Salina
  • Messina
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Pesce
    Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0239

Descrizione

Il Fenech Maddalena Salina IGT è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Malvasia provenienti dall'isola di Salina. Questo vino rappresenta l'essenza della viticoltura siciliana, con un grado alcolico del 12,5%. La produzione è certificata biologica, garantendo un rispetto totale per l'ambiente e per le tradizioni locali. Le uve crescono su terreni vulcanici, che conferiscono al vino una mineralità unica e distintiva. La vinificazione avviene interamente in acciaio, sia per la fermentazione che per l'affinamento, mantenendo così la freschezza e la purezza del frutto. Il Fenech Maddalena Salina IGT è un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti, pesce, crostacei e verdure. La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. La cantina Fenech aderisce alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e si impegna a seguire pratiche sostenibili e rispettose del territorio.

Fenech

L'Azienda Agricola Fenech sorge nel comune di Malfa, sull'Isola della florida e fertile Salina, nello splendido arcipelago delle isole Eolie. L'intera coltivazione dei nostri vigneti si estende solo e unicamente nei territori dell'isola; caratterizzata da un insieme di fattori naturali quali: un particolare microclima nel versante di Malfa, una notevole biodiversità e un terreno molto fertile grazie alla sua origine vulcanica, da cui derivano vini superlativi. Tutte le fasi di produzione del prodotto avvengono nella cantina di famiglia nella quale, da più di due secoli si tramandano le antiche tecniche di lavorazione e fermentazione della Malvasia. Tra i colori forti della fertile Salina (il verde intenso della rigogliosa vegetazione, il blu profondo del mare e l’azzurro limpido del cielo) e i sapori genuini e sinceri delle sue antichissime tradizioni nasce e matura la secolare esperienza che a Francesco Fenech deriva dai suoi avi, viticoltori da più di due secoli. Forte del rapporto unico con una natura ancora incontaminata, l’Azienda Agricola che da lui prende il nome si fa messaggera della storia che lega l'uomo ai suoi antenati attraverso il gusto unico dei propri prodotti.

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