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Costantino - Cori Passito di Moscato Giallo - 2020 - 0,50 cl
Costantino

Costantino - Cori Passito di Moscato Giallo - 2020 - 0,50 cl

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Costantino Cori Passito di Moscato Terre Siciliane IGT si presenta di colore giallo dorato carico consistente. All'olfatto domina la dolcezza del miele arricchito da un ventaglio di spezie, dalla camomilla al cardamomo, dalla frutta secca al tabacco. In bocca prevalgono sapori di pasticceria e di uva passa. La beva è comunque fresca e agrumata. Questo vino si abbina perfettamente con cioccolato e come vino da meditazione. La temperatura di servizio ideale è tra gli 12 e i 14 °C, per garantire una degustazione ottimale. La cantina di produzione si impegna a mantenere elevati standard qualitativi e a valorizzare il territorio siciliano attraverso i suoi vini. 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  • Tipologia  Vino Passito Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Moscato Giallo
  • Zona di produzione  Palermo
    Partinico
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  12/14°C
  • Abbinamenti  Dolci
    Frutta
  • Formato  50 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A1179-20

Descrizione

Costantino Cori Passito di Moscato Terre Siciliane IGT è un vino dolce siciliano prodotto al 100% da uve Moscato Giallo coltivate nella zona di Partinico, Sicilia, Italia. Questo vino presenta un grado alcolico del 13% ed è caratterizzato da un terreno calcareo argilloso che conferisce complessità al prodotto finale. Dopo un primo appassimento in pianta e successivamente sui graticci. Dopo una soffice pigio-diraspatura, l'uva viene messa in infusione per circa 40/50 giorni nello stesso moscato precedentemente vinificato a temperatura controllata di cirica 14°. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato 60 giorni in botti da 500 ml. Costantino Cori Passito di Moscato Terre Siciliane IGT si presenta di colore giallo dorato carico consistente. All'olfatto domina la dolcezza del miele arricchito da un ventaglio di spezie, dalla camomilla al cardamomo, dalla frutta secca al tabacco. In bocca prevalgono sapori di pasticceria e di uva passa. La beva è comunque fresca e agrumata. Questo vino si abbina perfettamente con cioccolato e come vino da meditazione. La temperatura di servizio ideale è tra gli 12 e i 14 °C, per garantire una degustazione ottimale. La cantina di produzione si impegna a mantenere elevati standard qualitativi e a valorizzare il territorio siciliano attraverso i suoi vini.

Costantino

Siamo un’azienda agricola fondata nel 1960 a Partinico che, da tre generazioni, coltiva con passione 55 ettari di vigneti posizionati tra il territorio di Monreale e Partinico, ad un’altezza che va da 250 a 600 metri sul livello del mare. Sviluppare attraverso la coltivazione della vite, i sapori, i profumi, la genuinità e l’autenticità dei prodotti della terra di Sicilia nella piena tradizione che la distingue: questa è l’ambizione e la passione degli uomini che compogono e portano avanti l’Azienda Agricola Costantino. Sviluppare attraverso la coltivazione della vite, i sapori, i profumi, la genuinità e l’autenticità dei prodotti della terra di Sicilia nella piena tradizione che la distingue: questa è l’ambizione e la passione degli uomini che compogono e portano avanti l’Azienda Agricola Costantino.

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