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Tenuta Stoccatello - Etna Rosato Nerello Mascalese - 2023 - 75 cl
Tenuta Stoccatello

Tenuta Stoccatello - Etna Rosato Nerello Mascalese - 2023 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosato
  • Denominazione  Etna Rosato DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Agrigento
    Etna
    versante Est contrada Stoccatello
  • Agrigento
  • Annata  2023
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Formaggi Freschi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A1154-23
1 Articolo

Descrizione

Tenuta Stoccatello Etna Rosato è un vino siciliano che incarna l'essenza del territorio vulcanico dell'Etna. Questo Etna Rosato DOC è prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. Situato nella regione di Menfi, questo vino rosato rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola siciliana. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il vino è certificato biologico, riflettendo l'impegno della cantina per pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. La vinificazione prevede una breve macerazione delle bucce, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa tre mesi, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura per due mesi in bottiglia, affinando ulteriormente il suo profilo aromatico. Al palato, Tenuta Stoccatello Etna Rosato si presenta con una freschezza vivace e una complessità aromatica che spazia da note floreali a sentori di frutti rossi. È un vino versatile, perfetto per accompagnare carni bianche, pesce e formaggi freschi, esaltando i sapori dei piatti senza sovrastarli. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per apprezzare appieno la sua freschezza e vivacità. Questo vino rappresenta un'autentica espressione del terroir siciliano, con il suo carattere vulcanico che si riflette in ogni sorso. Tenuta Stoccatello Etna Rosato è un invito a scoprire la ricchezza e la diversità dei vini siciliani, offrendo un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l'innovazione enologica dell'isola.

Tenuta Stoccatello

Tenuta Stoccatello prende il suo nome dall’omonima contrada, nel cuore della campagna belicina e della Sicilia Occidentale. Il terreno calcareo contraddistingue questo areale e, insieme ad un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, e lo straordinario bosco del Magaggiaro (il polmone verde del Belìce) costituiscono racconti di un territorio davvero unico. Un terroir che è il risultato della combinazione e dell’interazione dei terreni di diversa formazione, dei suoli e da un clima tipicamente mediterraneo, che da sempre costituisce un habitat ideale per la coltivazione della vite. Grillo e Nero d’Avola sono le due cultivar sulle quali Renzo Barbera ha scommesso e che oggi danno vita ad Anìmi e ad Avvocà, proprio per sottolineare il legame profondo con queste terre tanto amate dal produttore.

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