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Amdeto 2020 - Alcesti
Alcesti

Alcesti - Amdeto - 2020 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Legno
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0702

Descrizione

Alcesti Amdeto Sicilia DOC è un vino rosso siciliano prodotto al 100% con uve Syrah, proveniente dalla rinomata zona di Marsala, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 14%, questo vino si distingue per le sue caratteristiche uniche e la sua produzione biologica. È anche certificato Vegan Friendly, il che lo rende una scelta etica per i consumatori attenti all'ambiente e agli animali. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto argilloso sabbioso, ideale per la coltivazione del Syrah. Le uve vengono diraspate e macerate a una temperatura controllata tra i 24 e i 27°C, garantendo così una fermentazione ottimale. L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox e in barriques di legno francese per un periodo di 6 mesi, seguito da un ulteriore mese in bottiglia prima di essere commercializzato. Questo processo conferisce al vino una complessità e una profondità di sapore uniche. A tavola, Alcesti Amdeto Sicilia DOC si abbina perfettamente con grigliate di funghi, risotti e zuppe di fagioli, oltre che con primi piatti e verdure. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18°C, permettendo di apprezzare appieno le sue note aromatiche e il suo corpo equilibrato.

Alcesti

Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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