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Murgo - Spumante Metodo Classico Brut - 2023 - 75 cl
Murgo

Murgo - Spumante Metodo Classico Brut - 2023 - 75 cl

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Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per 8 mesi prima della presa di spuma e poi sui lieviti per almeno 24 mesi. Il risultato è un vino dal sapore equilibrato, perfetto con formaggi mediamente maturi, frutti di mare freschi e risotti alle verdure. Provalo subito! [meta_keywords] => [meta_title] => [link_rewrite] => murgo-spumante-metodo-classico-brut-2023-75-cl [name] => Murgo - Spumante Metodo Classico Brut - 2023 - 75 cl [description] => Murgo Brut è un Vino Spumante di Qualità prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, provenienti dal versante est dell'Etna, in Sicilia, Italia. Questo spumante, con una gradazione alcolica del 12,5%, è realizzato secondo il Metodo Classico Brut. Il terreno sabbioso vulcanico conferisce al vino caratteristiche uniche. Dopo la decantazione, il mosto ottenuto fermenta in acciaio a temperatura controllata di 16°C. Al termine della fermentazione, il vino matura in serbatoi di acciaio per circa otto mesi prima della presa di spuma, che viene generalmente eseguita dall’inizio della primavera successiva alla vendemmia. Inoltre, dopo la seconda fermentazione in bottiglia, il vino matura sui lieviti per un minimo di 24 mesi. Infine, il dosaggio viene effettuato con vino proveniente dalla stessa partita e una piccola quantità di zucchero che equilibra l’acidità del vino. Questo spumante si abbina perfettamente con formaggi tipici mediamente maturi, frutti di mare freschi e risotti alle verdure. È ideale anche con formaggi freschi, verdure e frutti di mare. La temperatura di servizio consigliata è di 6°C. 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  • Type  Sparkling Wine
  • Appappellation  Quality Sparkling Wine
  • Grape variety  100% Nerello Mascalese
  • Area  Catania
    Etna East Side
  • Catania
  • Vintage  2023
  • Soil  volcanic sandy
  • Alcohol  12.5%
  • Method  Classic Method
  • Dosage  Brut
  • Serve at  6 °C
  • Pairing  Fresh Cheeses
    Seafood
    Vegetables
  • Bottle size  75 cl
  • Allergens  Contains Sulphites
  • In purity
  • Refinement  Glass
    Steel
  • Need a hand? Consult the Glossary
A0399-23
6 Items

Description

Murgo Brut è un Vino Spumante di Qualità prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, provenienti dal versante est dell'Etna, in Sicilia, Italia. Questo spumante, con una gradazione alcolica del 12,5%, è realizzato secondo il Metodo Classico Brut. Il terreno sabbioso vulcanico conferisce al vino caratteristiche uniche. Dopo la decantazione, il mosto ottenuto fermenta in acciaio a temperatura controllata di 16°C. Al termine della fermentazione, il vino matura in serbatoi di acciaio per circa otto mesi prima della presa di spuma, che viene generalmente eseguita dall’inizio della primavera successiva alla vendemmia. Inoltre, dopo la seconda fermentazione in bottiglia, il vino matura sui lieviti per un minimo di 24 mesi. Infine, il dosaggio viene effettuato con vino proveniente dalla stessa partita e una piccola quantità di zucchero che equilibra l’acidità del vino. Questo spumante si abbina perfettamente con formaggi tipici mediamente maturi, frutti di mare freschi e risotti alle verdure. È ideale anche con formaggi freschi, verdure e frutti di mare. La temperatura di servizio consigliata è di 6°C.

Murgo

Since 1860, we have been producing fine wines on family estates on Etna, in Sicily and Lazio. Combining tradition and innovation, we have added modern production techniques to the typical rows and terraces, to achieve gradual, but significant product improvements. We strive every day to represent the excellence of the Sicilian territory, the passion it emanates, and the quality products it allows us to produce. We are a family business tied to its history and origins, but at the same time dynamic and constantly looking for opportunities to improve.

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