Carrello
Non ci sono articoli nel tuo carrello
- In saldo!
- -11%
Non disponibile
Armosa Salipetrj Terre Siciliane IGT è un vino siciliano prodotto al 100% con uve Moscato Bianco provenienti dalla zona di Modica. Questo vino bianco macerato rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 12%. La produzione segue rigorosi criteri biologici, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto calcareo profondo, ideale per conferire al vino una struttura complessa e un bouquet aromatico unico. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, mantenuta tra i 20 e i 24 °C, con una macerazione sulle bucce per alcuni giorni. Questo processo permette di estrarre al meglio gli aromi e i sapori caratteristici del Moscato Bianco. Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio inox per 6 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia per ulteriori 2-4 mesi. Il risultato è un vino dal profilo aromatico intenso, con note floreali e fruttate, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. La cantina Armosa aderisce alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e si impegna a mantenere elevati standard di qualità e sostenibilità nella produzione dei suoi vini.
