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Vini Orange Siciliani
Il Principi di Spadafora Siriki Orange Terre Siciliane IGT è un vino siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Grillo provenienti dalla zona di Monreale. Questo vino bianco macerato, originario della splendida Sicilia, Italia, si distingue per il suo grado alcolico del 13%. La produzione segue rigorosi criteri biologici, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente. Il terreno su cui crescono le viti è a granulometria sabbiosa argillosa, ideale per conferire al vino una complessità unica. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio a temperatura controllata, un processo che preserva le caratteristiche organolettiche delle uve. La macerazione sulle bucce dura 25 giorni, seguita da un affinamento di un anno sui lieviti e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Questo lungo processo di vinificazione conferisce al vino una struttura e una profondità notevoli. Il Principi di Spadafora Siriki Orange è perfetto per accompagnare primi piatti e pesce, esaltando i sapori con la sua freschezza e complessità. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche. La cantina Principi di Spadafora aderisce alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che promuove la qualità e l'autenticità dei vini italiani. Questo vino rappresenta un'eccellenza del territorio siciliano, unendo tradizione e innovazione in un calice che racconta la storia e la passione di chi lo produce.
