• In saldo!
  • -9%
Etna Bianco 2021 - Cottanera
Cottanera

Cottanera - Etna Bianco - 2021 - 75 cl

17,29 € 19,00 € -9%
IVA inclusa


Chiudere
Non disponibile
Array ( [id_shop_default] => 1 [id_manufacturer] => 85 [id_supplier] => 0 [reference] => A0168 [is_virtual] => 0 [delivery_in_stock] => [delivery_out_stock] => [id_category_default] => 67 [on_sale] => 1 [online_only] => 0 [ecotax] => 0 [minimal_quantity] => 1 [low_stock_threshold] => 0 [low_stock_alert] => 0 [price] => 17,29 € [unity] => [unit_price] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0.000000 [customizable] => 0 [text_fields] => 0 [uploadable_files] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => default [id_type_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [show_condition] => 0 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_default_attribute] => 0 [advanced_stock_management] => 0 [date_add] => 2023-07-04 10:55:30 [date_upd] => 2026-10-05 15:59:24 [pack_stock_type] => 3 [meta_description] => Scopri il Vino Siciliano gusto unico di Etna Bianco 2021 di Cottanera, un vino bianco DOC al 100% Carricante. Con note di lavico alluvionale e argilloso, questo vino è perfetto con piatti vegetariani speziati, pesce crudo e frutti di mare [meta_keywords] => Etna Bianco [meta_title] => Etna Bianco 2021 - Cottanera [link_rewrite] => cottanera-etna-bianco-2021-75-cl [name] => Cottanera - Etna Bianco - 2021 - 75 cl [description] => Cottanera Etna Bianco è un vino siciliano di grande eleganza e freschezza, prodotto nella rinomata zona dell'Etna, precisamente sul versante nord del vulcano. Questo Etna Bianco DOC è ottenuto al 100% da uve Carricante, un vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir etneo. Il suolo su cui crescono le viti è di natura lavica, alluvionale e lavico argilloso, conferendo al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica. La vinificazione prevede una macerazione a freddo per circa 24 ore, seguita da una defecazione statica. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata di 16°C per un periodo di circa 20-25 giorni, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi, acquisendo struttura e profondità. Cottanera Etna Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di agrumi e frutta bianca. Al palato, è fresco e sapido, con una piacevole acidità che lo rende estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici. È ideale per accompagnare piatti vegetariani speziati, pesce crudo, frutti di mare e pesce azzurro. Perfetto anche con antipasti, primi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi. La temperatura di servizio consigliata è di 8/10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Con un grado alcolico del 12,5%, Cottanera Etna Bianco rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di raccontare la storia e la tradizione di un territorio unico al mondo. [description_short] => [available_now] => [available_later] => [id] => 1661 [id_product] => 1661 [out_of_stock] => 2 [new] => 0 [id_product_attribute] => 0 [quantity_wanted] => 1 [extraContent] => Array ( )[allow_oosp] => 0 [category] => vini-bianchi-siciliani [category_name] => Vini Bianchi Siciliani [link] => https://millesuoli.it/it/vini-bianchi-siciliani/1661-cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.html [manufacturer_name] => Cottanera [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 14.172131 [price_without_reduction] => 18.999999 [reduction] => 1.71 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 1454858 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1661 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [id_product_attribute] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.090000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2025-07-01 00:00:00 [to] => 2030-12-31 23:59:59 [score] => 34 )[quantity] => 0 [quantity_all_versions] => 0 [id_image] => it-default [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Tipologia [value] => Vino Bianco [id_feature] => 3 [position] => 0 [id_feature_value] => 3187 )[1] => Array ( [name] => Denominazione [value] => Etna Bianco DOC [id_feature] => 2 [position] => 1 [id_feature_value] => 29681 )[2] => Array ( [name] => Vitigno [value] => 100% Carricante [id_feature] => 27 [position] => 2 [id_feature_value] => 1271179 )[3] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Etna Versante Nord [id_feature] => 20 [position] => 3 [id_feature_value] => 38497 )[4] => Array ( [name] => Zona di produzione [value] => Catania [id_feature] => 20 [position] => 3 [id_feature_value] => 38498 )[5] => Array ( [name] => Provincia di produzione [value] => Catania [id_feature] => 36 [position] => 4 [id_feature_value] => 37745 )[6] => Array ( [name] => Annata [value] => 2021 [id_feature] => 8 [position] => 5 [id_feature_value] => 9 )[7] => Array ( [name] => Tipo di suolo [value] => lavico alluvionale e lavico argilloso [id_feature] => 16 [position] => 6 [id_feature_value] => 14026 )[8] => Array ( [name] => Gradazione alcolica [value] => 12,5% [id_feature] => 6 [position] => 7 [id_feature_value] => 51596 )[9] => Array ( [name] => Temperatura di servizio [value] => 8/10 °C [id_feature] => 21 [position] => 11 [id_feature_value] => 12371 )[10] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Pesce [id_feature] => 19 [position] => 12 [id_feature_value] => 9262 )[11] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Molluschi [id_feature] => 19 [position] => 12 [id_feature_value] => 9264 )[12] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Crostacei [id_feature] => 19 [position] => 12 [id_feature_value] => 9265 )[13] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Primi [id_feature] => 19 [position] => 12 [id_feature_value] => 9274 )[14] => Array ( [name] => Abbinamenti [value] => Antipasti [id_feature] => 19 [position] => 12 [id_feature_value] => 9289 )[15] => Array ( [name] => Formato [value] => 75 cl [id_feature] => 7 [position] => 13 [id_feature_value] => 3166 )[16] => Array ( [name] => Allergeni [value] => Contiene Solfiti [id_feature] => 17 [position] => 14 [id_feature_value] => 9257 )[17] => Array ( [name] => Produzione [value] => In purezza [id_feature] => 39 [position] => 26 [id_feature_value] => 117241 )[18] => Array ( [name] => Affinamento [value] => Acciaio [id_feature] => 46 [position] => 27 [id_feature_value] => 820261 )[19] => Array ( [name] => Affinamento [value] => Vetro [id_feature] => 46 [position] => 27 [id_feature_value] => 820262 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 22 [tax_name] => IVA IT 22% [ecotax_rate] => 0 [customizations] => Array ( [fields] => Array ( ))[id_customization] => 0 [is_customizable] => [show_quantities] => [quantity_label] => Articolo [quantity_discounts] => Array ( )[customer_group_discount] => 0 [images] => Array ( [0] => Array ( [cover] => 1 [id_image] => 6350 [legend] => Etna Bianco 2021 - Cottanera [position] => 1 [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[cart_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-cart_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-cart_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[home_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-home_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-home_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[medium_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[large_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-large_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-large_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[thickbox_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg )))[small] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[medium] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[large] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[associatedVariants] => Array ( )))[cover] => Array ( [cover] => 1 [id_image] => 6350 [legend] => Etna Bianco 2021 - Cottanera [position] => 1 [bySize] => Array ( [small_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[cart_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-cart_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 125 [height] => 162 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-cart_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[home_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-home_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 236 [height] => 305 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-home_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[medium_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[large_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-large_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 562 [height] => 740 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-large_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[thickbox_default] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg )))[small] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 98 [height] => 127 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-small_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[medium] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 452 [height] => 584 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-medium_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[large] => Array ( [url] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg [width] => 1100 [height] => 1422 [sources] => Array ( [jpg] => https://millesuoli.it/6350-thickbox_default/cottanera-etna-bianco-2021-75-cl.jpg ))[associatedVariants] => Array ( ))[has_discount] => 1 [discount_type] => percentage [discount_percentage] => -9% [discount_percentage_absolute] => 9% [discount_amount] => 1,71 € [discount_amount_to_display] => -1,71 € [price_amount] => 17.29 [unit_price_full] => [show_availability] => 1 [availability_message] => Non disponibile [availability_date] => [availability] => unavailable ) 1
  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  100% Carricante
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  lavico alluvionale e lavico argilloso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Molluschi
    Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0168

Descrizione

Cottanera Etna Bianco è un vino siciliano di grande eleganza e freschezza, prodotto nella rinomata zona dell'Etna, precisamente sul versante nord del vulcano. Questo Etna Bianco DOC è ottenuto al 100% da uve Carricante, un vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir etneo. Il suolo su cui crescono le viti è di natura lavica, alluvionale e lavico argilloso, conferendo al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica. La vinificazione prevede una macerazione a freddo per circa 24 ore, seguita da una defecazione statica. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata di 16°C per un periodo di circa 20-25 giorni, garantendo la preservazione degli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino matura in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi, acquisendo struttura e profondità. Cottanera Etna Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di agrumi e frutta bianca. Al palato, è fresco e sapido, con una piacevole acidità che lo rende estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici. È ideale per accompagnare piatti vegetariani speziati, pesce crudo, frutti di mare e pesce azzurro. Perfetto anche con antipasti, primi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi. La temperatura di servizio consigliata è di 8/10 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Con un grado alcolico del 12,5%, Cottanera Etna Bianco rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di raccontare la storia e la tradizione di un territorio unico al mondo.

Cottanera

Dal 1960 Viviamo e coltiviamo con passione e rispetto la terra vulcanica, difficile e al tempo stesso generosa. Per noi lavorano interi nuclei familiari, in particolare le donne che, secondo la tradizione dell’Etna, possiedono la giusta delicatezza nella cura delle vigne e nella scelta dei grappoli. Il sapere viene tramandato di generazione in generazione. Nei vigneti quasi tutti gli interventi, compresa la vendemmia, sono fatti a mano. Per noi fare vino vuol dire rispetto per il territorio, cercando di sfruttarne al massimo le potenzialità senza però stravolgerlo mai. Vogliamo realizzare sull’Etna un presidio di viticoltura innovativa che miri alla qualità e riesca a tradurre in vino la voce del territorio, valorizzando le differenze che ogni singola contrada dà alle uve.

Potrebbero interessarti

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Ti aspetta il 10% di sconto sul tuo prossimo acquisto

*Non cumulabile con altre offerte o sconti. Il codice sconto deve essere inserito durante il processo d'acquisto. Non è possibile applicare lo sconto dopo aver effettuato l'ordine.
Valido una sola volta per cliente ed ordine. Inserendo l'email dichiaro di avere preso visione dell'informativa privacy e di acconsentire al trattamento dei dati personali per finalità di marketing da parte di Novamed srl.

Immaginato e realizzato da DRTADV

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri