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Feudi del Pisciotto Passito Ferrè Terre Siciliane IGT è un vino siciliano che incarna l'essenza della tradizione enologica dell'isola. Questo vino passito bianco è un blend perfettamente bilanciato di 50% Gewurztraminer e 50% Semillon, provenienti dai vigneti di Niscemi. Con un grado alcolico del 16%, offre un'esperienza sensoriale ricca e avvolgente. Il terreno di medio impasto, ricco di scheletro, conferisce al vino una struttura complessa e una mineralità distintiva. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da una fermentazione malolattica in barrique di rovere francese per 12 mesi, che arricchisce il vino di note tostate e vanigliate. Successivamente, il vino matura in bottiglia per ulteriori 6 mesi, affinando il suo bouquet aromatico. Al palato, si presenta con una dolcezza equilibrata, ideale per accompagnare dolci e formaggi semistagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 10/12 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino non solo rappresenta un'eccellenza siciliana, ma è anche un esempio di come la tradizione e l'innovazione possano convivere armoniosamente. Feudi del Pisciotto Passito Ferrè è un vino che racconta la storia e la passione di una terra unica, capace di regalare emozioni ad ogni sorso. Perfetto per chi cerca un vino che sappia sorprendere e deliziare, è un'ottima scelta per momenti di convivialità e celebrazioni speciali. La sua complessità e il suo carattere lo rendono un vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.
