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Ballerina Rosato 2022 - Fiore
Fiore

Fiore - Ballerina Rosato - 2022 - 75 cl

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Fiore Ballerina Rosato è perfetto per un aperitivo in spiaggia, magari accompagnato da molluschi e crostacei a bordo di una barca a vela. È ideale anche per un picnic a base di bruschette, pomodorini ciliegino e formaggi sotto un albero di ulivo, o per concludere una serata con pizza e amici. Si abbina splendidamente con antipasti, molluschi, crostacei, verdure e formaggi. La temperatura di servizio consigliata è tra i 10 e i 12 °C. La cantina che produce Fiore Ballerina Rosato aderisce alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, garantendo così un impegno costante nella produzione di vini di alta qualità e nel rispetto delle tradizioni vitivinicole locali. 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  • Tipologia  Vino Rosato
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Frappato
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    FIVI
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Formaggi
    Molluschi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0803

Descrizione

Fiore Ballerina Rosato Terre Siciliane IGP è un vino siciliano ottenuto al 100% da uve Frappato coltivate nella zona di Butera. Questo vino rosato, proveniente dalla splendida Sicilia, Italia, ha una gradazione alcolica del 13%. È un vino biologico e artigianale, prodotto con grande cura e rispetto per l'ambiente. Le viti crescono su un terreno calcareo, che conferisce al vino una particolare mineralità. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, un processo che esalta le caratteristiche uniche del terroir. Dopo la fermentazione, il vino matura in acciaio per 6 mesi, mantenendo così la sua freschezza e vivacità. Fiore Ballerina Rosato è perfetto per un aperitivo in spiaggia, magari accompagnato da molluschi e crostacei a bordo di una barca a vela. È ideale anche per un picnic a base di bruschette, pomodorini ciliegino e formaggi sotto un albero di ulivo, o per concludere una serata con pizza e amici. Si abbina splendidamente con antipasti, molluschi, crostacei, verdure e formaggi. La temperatura di servizio consigliata è tra i 10 e i 12 °C. La cantina che produce Fiore Ballerina Rosato aderisce alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, garantendo così un impegno costante nella produzione di vini di alta qualità e nel rispetto delle tradizioni vitivinicole locali.

Fiore

Il nostro vigneto, il nostro suolo, il nostro clima e le nostre mani offrono prestazioni uniche. Questo è ciò di cui sono fatti i nostri vini. Qui in contrada Ficuzza l’atmosfera familiare pervade tutto, percepita tra i vigneti, in cantina e nell’amore per il lavoro nei campi e per il territorio. Situato nell’entroterra Nisseno, a 300 metri sopra il mare, nella campagna di Butera, in Sicilia, terra vocata per la viticoltura. Le viti sono tutt’intorno alla casa padronale e alla cantina, su terreni calcarei. Vengono coltivate tutte le varietà autoctone locali, come uva bianca, Inzolia, Catarratto e Zibibbo, poi il Nero d’Avola, Frappato, Nerello Cappuccio e Merlot. I vini prodotti, tutti con un eccellente equilibrio tra qualità e prezzo, prendono il nome dalle aree dove i vitigni sono coltivati. Ballerina Rosso è un Nero d’Avola e Ballerina Bianco, Catarratto e Inzolia, che ha ottenuto il riconoscimento di “Vino Quotidiano” da Slow Wine 2020, oltre ad essere tanto apprezzati dai consumatori in Italia e all’estero.

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