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Cabernet  2018 - Antonio Gerardi
Antonio Gerardi

Antonio Gerardi - Cabernet - 2018 - 75 cl

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La macerazione e la fermentazione avvengono per 7 giorni in vasche d’acciaio inox, seguite da una fermentazione malolattica completamente svolta. Il vino matura poi per 7 mesi in vasche d’acciaio e affina ulteriormente per 2 mesi in bottiglia, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Antonio Gerardi Cabernet è ideale per accompagnare arrosti, carni alla griglia e formaggi gustosi, ma si abbina perfettamente anche a carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e note erbacee. Al palato, è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Contessa Entellina
    Palermo
  • Palermo
  • Annata  2018
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0043

Descrizione

Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Cabernet Sauvignon provenienti dalla rinomata zona di Contessa Entellina. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13%. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura robusta e complessa. La macerazione e la fermentazione avvengono per 7 giorni in vasche d’acciaio inox, seguite da una fermentazione malolattica completamente svolta. Il vino matura poi per 7 mesi in vasche d’acciaio e affina ulteriormente per 2 mesi in bottiglia, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Antonio Gerardi Cabernet è ideale per accompagnare arrosti, carni alla griglia e formaggi gustosi, ma si abbina perfettamente anche a carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e note erbacee. Al palato, è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente. Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino che racconta la storia e la passione della viticoltura siciliana, un vero e proprio gioiello enologico che saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Antonio Gerardi

Serenità, freschezza, spensieratezza, sono i sentimenti che vivevo da piccolo, mentre accompagnavo mio nonno lungo i filari della nostra proprietà. Diventare vignaiolo non è stata solo una scelta, ma un’eredità che, quotidianamente, vivo e rivivo nel rispetto della natura.

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