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Antonio Gerardi
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Antonio Gerardi - Cabernet - 2018 - 75 cl
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[description] => Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Cabernet Sauvignon provenienti dalla rinomata zona di Contessa Entellina. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13%. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura robusta e complessa. La macerazione e la fermentazione avvengono per 7 giorni in vasche d’acciaio inox, seguite da una fermentazione malolattica completamente svolta. Il vino matura poi per 7 mesi in vasche d’acciaio e affina ulteriormente per 2 mesi in bottiglia, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Antonio Gerardi Cabernet è ideale per accompagnare arrosti, carni alla griglia e formaggi gustosi, ma si abbina perfettamente anche a carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e note erbacee. Al palato, è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente. Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino che racconta la storia e la passione della viticoltura siciliana, un vero e proprio gioiello enologico che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
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- Tipologia Vino Rosso
- Denominazione Terre siciliane IGT
- Vitigno 100% Cabernet Sauvignon
-
Zona di produzione
Contessa Entellina
Palermo - Palermo
- Annata 2018
- Tipo di suolo argilloso
- Gradazione alcolica 13%
- Temperatura di servizio 14/18 °C
-
Abbinamenti
Carni Rosse
Formaggi Stagionati - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza
-
Affinamento
Acciaio
Vetro - Serve una mano? Consulta il Glossario
A0043
Descrizione
Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Cabernet Sauvignon provenienti dalla rinomata zona di Contessa Entellina. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13%. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura robusta e complessa. La macerazione e la fermentazione avvengono per 7 giorni in vasche d’acciaio inox, seguite da una fermentazione malolattica completamente svolta. Il vino matura poi per 7 mesi in vasche d’acciaio e affina ulteriormente per 2 mesi in bottiglia, raggiungendo così un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Antonio Gerardi Cabernet è ideale per accompagnare arrosti, carni alla griglia e formaggi gustosi, ma si abbina perfettamente anche a carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e note erbacee. Al palato, è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente. Antonio Gerardi Cabernet Terre Siciliane IGT è un vino che racconta la storia e la passione della viticoltura siciliana, un vero e proprio gioiello enologico che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Antonio Gerardi
Serenità, freschezza, spensieratezza, sono i sentimenti che vivevo da piccolo, mentre accompagnavo mio nonno lungo i filari della nostra proprietà. Diventare vignaiolo non è stata solo una scelta, ma un’eredità che, quotidianamente, vivo e rivivo nel rispetto della natura.
