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Turi Eccellenze dell'Etna - Turano Etna Rosso - 2019 - 75 cl
- Tipologia Vino Rosso
- Denominazione Etna Rosso DOC
- Vitigno 100% Nerello Mascalese
- Zona di produzione Catania
Etna Versante Nord - Catania
- Annata 2019
- Tipo di suolo vulcanico
- Gradazione alcolica 13,5%
- Filosofie produttive Artigianale
- Temperatura di servizio 14/18 °C
- Abbinamenti Carni Rosse
Formaggi Stagionati - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- In purezza
- Affinamento Anfora
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Descrizione
Turi Eccellenze dell'Etna
TURI è il nome del nonno e dell’omonimo attuale titolare Aziendale Salvatore Licari. L’attività nata nel 1962 inizialmente è atta ad auto consumo della famiglia. Solo successivamente con piccoli appezzamenti di terreno confacenti a piante a frutto oliveti e vigneti, il lavoro si estende al mercato. Il target diventa trasversale quanto Turi ha una idea di riutilizzo e incomincia a fare carbone con cio che rimaneva delle puliture delle piante alberi e vegetazioni. Questo aspetto del lavoro diventa cosi frequente e consolidato da dare all’ideatore il soprannome di “Mangia Carbone”. L’uso dei soprannomi è ancora molto usuale specie nelle regioni del sud.

