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Biscaris - Frappato - 2023 - 75 cl
Biscaris

Biscaris - Frappato - 2023 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Frappato
  • Zona di produzione  Ragusa
    Vittoria
  • Ragusa
  • Annata  2023
  • Tipo di suolo  sabbioso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    VinNatur
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0504-23
1 Articolo

Descrizione

Il Biscaris Frappato Terre Siciliane IGT è un vino siciliano di grande pregio, prodotto al 100% con uve Frappato provenienti dalla zona di Vittoria. Questo vino rosso, con una gradazione alcolica del 13%, rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana. La cantina che lo produce adotta metodi artigianali, rispettando la tradizione e l'ambiente. Il terreno su cui crescono le viti è di tipo sabbioso, ideale per conferire al vino una particolare finezza e complessità aromatica. La fermentazione avviene in modo spontaneo, utilizzando lieviti indigeni, un processo che esalta le caratteristiche uniche del terroir. Dopo la fermentazione, il vino matura per 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia, un affinamento che gli conferisce equilibrio e armonia. Il Biscaris Frappato è un vino versatile, perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, grazie alla sua struttura e ai suoi aromi fruttati e floreali. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. La cantina produttrice aderisce a VinNatur, un'associazione che promuove la viticoltura naturale e sostenibile. Questo impegno si riflette nella qualità del vino, che rispetta l'ambiente e la salute del consumatore. Il Biscaris Frappato Terre Siciliane IGT è quindi non solo un vino di grande qualità, ma anche un prodotto che rispecchia una filosofia produttiva attenta e responsabile.

Biscaris

Siamo piccoli artigiani del vino e della nostra Terra coltiviamo la vite in 5 ettari nei pressi di Acate, sul territorio di Vittoria. Qui produciamo soprattutto Cerasuolo di Vittoria, un vino a cui tutta la nostra famiglia ha dato il cuore. Coltiviamo anche ortaggi, frutta ed olio per uso familiare. Tutte le lavorazioni, in Vigna come in Cantina, sono svolte in Famiglia e soprattutto manualmente. La nostra agricoltura può ancora essere definita tradizionale, sulla scia delle vendemmie dei nostri nonni che non conoscevano “chimica” né “meccanizzazione”.

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