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Sergio Genuardi - Fuori Riga
Sergio Genuardi

Sergio Genuardi - Fuori Riga - 2021 - 75 cl

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La fermentazione avviene in modo spontaneo, utilizzando solo lieviti indigeni, senza alcun controllo di temperatura, per preservare le caratteristiche naturali del vino. La macerazione dura 5 giorni in tonneau, seguita da un affinamento di 13 mesi in tonneau e ulteriori 4 mesi in acciaio. Il vino non viene filtrato, mantenendo così tutta la sua complessità e ricchezza aromatica. Sergio Genuardi Fuori Riga è ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori intensi e decisi di questi piatti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino. Questo vino rappresenta un'esperienza sensoriale unica, capace di trasportare chi lo degusta nei paesaggi assolati e ricchi di storia della Sicilia. La cura e la passione con cui viene prodotto si riflettono in ogni sorso, rendendolo un vino di grande personalità e fascino. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Vino Rosso
  • Vitigno  100% Nero d'Avola
  • Zona di produzione  Agrigento
    Casteltermini
  • Agrigento
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  gessoso calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Legno
    Vetro
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A0499

Descrizione

Sergio Genuardi Fuori Riga è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Nero d'Avola provenienti da Casteltermini, una località rinomata per la qualità dei suoi vigneti. Questo vino rosso, con una gradazione alcolica del 13%, rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana. La produzione è artigianale, con un'attenzione particolare alla qualità e alla genuinità del prodotto. Il terreno su cui crescono le viti è gessoso e calcareo, conferendo al vino una mineralità unica. La fermentazione avviene in modo spontaneo, utilizzando solo lieviti indigeni, senza alcun controllo di temperatura, per preservare le caratteristiche naturali del vino. La macerazione dura 5 giorni in tonneau, seguita da un affinamento di 13 mesi in tonneau e ulteriori 4 mesi in acciaio. Il vino non viene filtrato, mantenendo così tutta la sua complessità e ricchezza aromatica. Sergio Genuardi Fuori Riga è ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori intensi e decisi di questi piatti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino. Questo vino rappresenta un'esperienza sensoriale unica, capace di trasportare chi lo degusta nei paesaggi assolati e ricchi di storia della Sicilia. La cura e la passione con cui viene prodotto si riflettono in ogni sorso, rendendolo un vino di grande personalità e fascino.

Sergio Genuardi

Di terra, di zolfo e di gesso, del sole che tramonta sul vigneto e di armonia. Il mio vino non è solo uva, è territorio, tradizione e mezzi moderni... Un vino che viene dalla terra ed entra nel nostro sangue, è l’artefice della simbiosi tra l’uomo e il suo spazio, è il messaggero che presenta al mondo il cuore della nostra complicata terra, a volte avara e più spesso generosa. Con le uve che crescono tra le guglie di salgemma, distese e luccicanti sotto il sole, i suoi crinali erosi dalla pioggia, il suo lento degradare fino alla pianura, questa terra va capita e onorata. Ogni singola pianta ha le sue peculiarità e la sua storia, ogni singola varietà impiantata ha il motivo del suo esistere. Il mio vino racconterà di tutto questo e di molto altro ancora. Vi racconterà di scelte difficili, della fatica degli uomini impegnati a tirarne fuori il meglio, della frenesia della vendemmia e del riposo in cantina, del primo assaggio.

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