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Flavia Rebellious Allè Terre Siciliane IGP è un vino bianco siciliano che incarna l'essenza della tradizione vinicola dell'isola. Composto al 50% da Catarratto e al 50% da Zibibbo, questo vino proviene dalla storica città di Marsala, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, Flavia Rebellious Allè è un vino biologico e artigianale, prodotto con metodi rispettosi dell'ambiente e della tradizione. Il terreno calcareo su cui crescono le viti conferisce al vino una mineralità distintiva. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione in acciaio a temperature controllate tra i 16° e i 18°C per un periodo di 20 giorni. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per 60 giorni, affinando ulteriormente il suo profilo aromatico e gustativo. Flavia Rebellious Allè è un vino versatile, ideale per accompagnare tutti i tipi di pesce, ma trova il suo massimo abbinamento con crudité di crostacei. Perfetto anche con molluschi, questo vino si esprime al meglio se servito a una temperatura di 8/10 °C. La combinazione di Catarratto e Zibibbo dona al vino un bouquet aromatico complesso, con note floreali e fruttate che si fondono armoniosamente. La freschezza e la vivacità di questo vino lo rendono una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza enologica autentica e raffinata. Flavia Rebellious Allè Terre Siciliane IGP è un tributo alla ricca eredità vinicola della Sicilia, un vino che racconta la storia e la passione di una terra unica.
