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Non ci sono articoli nel tuo carrelloIl Vigneti Vecchio Sciare Vive Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano che rappresenta l'essenza del territorio dell'Etna, situato sul versante nord del vulcano. Composto per il 70% da uve Carricante e per il 30% da altri vitigni autoctoni, questo vino esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir vulcanico. La vinificazione prevede una diraspatura e una macerazione sulle bucce per un periodo che varia dai 2 ai 5 giorni, con una fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni. Il processo di affinamento avviene in acciaio, mantenendo così la freschezza e la vivacità del vino. Con un grado alcolico dell'11,5%, il Vigneti Vecchio Sciare Vive è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con antipasti, secondi piatti di pesce, piatti vegetariani e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 °C, per esaltare al meglio le sue note aromatiche e la sua freschezza. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia, offrendo un'esperienza gustativa che riflette la ricchezza e la diversità del territorio etneo.

