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Marsala Vergine Riserva 2004 - Florio
Florio

Florio - Marsala Vergine Riserva - 2004 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Liquoroso
  • Denominazione  Marsala DOC Riserva
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2004
  • Tipo di suolo  rosso medio impasto asciutto ricco di sabbia
  • Gradazione alcolica  19%
  • Temperatura di servizio  12/14 °C
  • Abbinamenti  Dolci
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Legno
    Vetro
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A0755

Descrizione

Il Florio Marsala Vergine Riserva è un vino siciliano di grande prestigio, appartenente alla denominazione Marsala DOC Riserva. Prodotto esclusivamente con uve Grillo al 100%, questo vino liquoroso rappresenta l'essenza della tradizione enologica della Sicilia. Con una gradazione alcolica del 19%, il Marsala Vergine si distingue per il suo carattere unico e complesso. La sua produzione segue metodi tradizionali, a partire dalla pressatura con torchio tradizionale, che permette di ottenere mosti carichi di colore, con alti estratti secchi e un'estrema sapidità marina. Le fermentazioni avvengono in vasche di cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che proseguono anche in post fermentazione. Questo processo prepara il vino all'incontro con l'alcol, dando inizio al primo "atto a dare doc marsala". L'innamoramento, ovvero l'incontro tra il vino e una piccola percentuale di alcol etilico di origine viticola, è un momento cruciale nella produzione di questo Marsala. Il vino viene poi affinato per 18 anni in piccoli fusti di rovere, situati a 143 metri dal mare, che conferiscono al prodotto finale una complessità aromatica e una struttura ineguagliabile. Il Florio Marsala Vergine Riserva si presenta con un colore rosso medio, un impasto asciutto e una ricchezza di sabbia che ne esalta le caratteristiche organolettiche. È un vino che si abbina perfettamente con formaggi e dolci, e va servito a una temperatura di 10 °C per apprezzarne appieno tutte le sfumature.

Florio

Sorprendente e originale, il mondo dei vini Florio conquista con le sue luminose suggestioni mediterranee, la sua storia affascinante e la sua audace contemporaneità. Tempo, silenzio e pazienza. La ricca complessità dei vini Florio si raccoglie in gocce di semplice piacere. Vocazione per le sfide e spirito audace, la storia di Florio è un romanzo che stupisce e cattura. Originali e dalla personalità unica, i vini Florio vi regaleranno momenti sorprendenti. Nonostante l’importanza dell’innovazione tecnologica, nella genesi di un vino storico o nella creazione di un nuovo vino rimane centrale il lavoro dell’uomo, che vive ogni giorno a stretto contatto con l’uva, curandone l’evoluzione fino a renderla espressione chiara e piena di un territorio e materializzazione di una visione. Il know how consolidato negli anni, l’intuizione e l’intima conoscenza della vigna e del vitigno sono i dettagli che definiscono la personalità di un vino e che raccontano una storia a chi lo assapora. Il matrimonio tra la modernità e l’elemento umano determina il successo di un’Azienda, tuttavia poiché la la tecnologia è alla portata di ogni Azienda il vero elemento distintivo rimane l’individuo che con la sua personalità, la cultura e le sue visioni può fare davvero la storia dell’enologia.

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