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Radica 2022 - I Vigneri - Simone e Andrea Foti
I Vigneri Simone e Andrea Foti

I Vigneri - Simone e Andrea Foti - Radica - 2022 - 75 cl

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La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo al vino di esprimere al meglio i suoi aromi e sapori. La cantina I Vigneri, gestita da Simone e Andrea Foti, aderisce ai principi della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), garantendo un prodotto autentico e di alta qualità. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Vino Rosso
  • Vitigno  100% Grenache
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    FIVI
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0793

Descrizione

I Vigneri - Simone e Andrea Foti Radica è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Grenache. Questo vino proviene dal versante nord dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. Con una gradazione alcolica del 14%, Radica si distingue per il suo profilo artigianale e la sua produzione attenta e rispettosa della tradizione. Il terreno vulcanico conferisce al vino una mineralità unica, mentre la fermentazione naturale in acciaio ne esalta le caratteristiche organolettiche. Radica è un vino versatile, perfetto per accompagnare sia carni rosse che carni bianche, offrendo un'esperienza gustativa ricca e complessa. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo al vino di esprimere al meglio i suoi aromi e sapori. La cantina I Vigneri, gestita da Simone e Andrea Foti, aderisce ai principi della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), garantendo un prodotto autentico e di alta qualità.

I Vigneri Simone e Andrea Foti

Simone e Andrea Foti rappresentano la continuità, la nuova linfa del progetto I Vigneri fondato circa 30 anni fa dal padre Salvo sull’Etna. Il loro lavoro di ricerca viticola ed enologica, influenzato dalle esperienze svolte all’estero, ha dato origine a dei nuovi progetti, a nuovi vini, con radici ben saldi al territorio di appartenenza, ma con una visone nuova nel modo di produrli. Negli ultimi anni hanno acquistato nuove parcelle di vigna ad alberello etneo e collaborato con piccoli produttori di uva per fare una limitata produzione di vini territoriali e identitari. L’obiettivo rimane sempre quello di fare dei Vini Umani, nel rispetto dell’Ambiente e del Territorio Etneo.

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