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Pizziferru 2019 - Luna Sicana
Luna Sicana

Luna Sicana - Pizziferru - 2019 - 75 cl

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Luna Sicana Pizziferru è ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si distingue per la sua complessità e profondità, offrendo un'esperienza sensoriale unica che riflette il carattere e la tradizione della viticoltura siciliana. La cura e l'attenzione dedicate alla produzione di questo vino si manifestano in ogni sorso, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano autenticità e qualità. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Perricone
  • Zona di produzione  Agrigento
    Casteltermini
  • Agrigento
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  sabbioso con buona presenza di argilla e scheletro
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Legno
    Vetro
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A0364

Descrizione

Luna Sicana Pizziferru Sicilia DOC è un vino rosso siciliano prodotto al 100% con uve Perricone, provenienti dalla zona di Casteltermini. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13,5%. È un vino biologico, coltivato su un terreno sabbioso con una buona presenza di argilla e scheletro. La vinificazione avviene in rosso, utilizzando lieviti propri dell’uva e senza additivi di fermentazione. La macerazione con le bucce dura un mese, seguita dalla svinatura. Successivamente, il vino passa 4 mesi in vasca di acciaio, per poi affinarsi per 10 mesi in barrique di rovere francese di tostatura media. Dopo questo periodo, il vino ritorna in vasca di acciaio per altri 4 mesi, prima di riposare in bottiglia. Luna Sicana Pizziferru è ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. Questo vino si distingue per la sua complessità e profondità, offrendo un'esperienza sensoriale unica che riflette il carattere e la tradizione della viticoltura siciliana. La cura e l'attenzione dedicate alla produzione di questo vino si manifestano in ogni sorso, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano autenticità e qualità.

Luna Sicana

Situata in una valle, a Casteltermini in provincia di Agrigento, nel 2008 Luna Sicana comincia l’avventura, spinta dalla volontà di esaltare le potenzialità di questa terra meravigliosa con la coltivazione di vigneti, uliveti, pistacchieti ed altre coltivazioni legate alla realtà del territorio. La nostra azienda si trova in un territorio affascinante, che rispecchia la vera Sicilia, che ti porta indietro negli anni e ti fa tornare ai veri valori di un tempo dove una delle cose più preziose era la terra ed i suoi prodotti. Luna Sicana nasce da un giovane amore per la Sicilia, antica e produttiva terra che da secoli affascina ogni viaggiatore e che è stata eletta, non da pochi, a dimora di radici future. Situata in una valle, a Casteltermini in provincia di Agrigento, nel 2008 Luna Sicana comincia l’avventura, spinta dalla volontà di esaltare le potenzialità di questa terra meravigliosa con la coltivazione di vigneti, uliveti, pistacchieti ed altre coltivazioni legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni, la sperimentazione di nuovi prodotti e la loro realizzazione conseguita mantenendo un’elevata qualità in tutte le fasi del processo lavorativo, sono il senso che vogliamo dare a questa realtà nuova in un mondo antico.
Luna Sicana dal 2012 gestisce tutte le sue coltivazioni e fasi di lavorazione con regime biologico certificato.

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