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Cusumano - Sàgana - 2019 - 75 cl
Cusumano

Cusumano - Sàgana - 2019 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  calcareo ricco di trubi bianchi
  • Gradazione alcolica  15%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Primi
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Legno
    Vetro
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A0178-19
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Descrizione

Il Cusumano Sàgana Sicilia DOC è un vino rosso siciliano di grande prestigio, prodotto esclusivamente con uve Nero D'Avola al 100%. Questo vino proviene dalla rinomata zona di Butera, situata nel cuore della Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 15%, il Cusumano Sàgana si distingue per la sua struttura robusta e il suo carattere deciso. Il terreno su cui crescono le viti è calcareo e ricco di trubi bianchi, conferendo al vino una mineralità unica e una complessità aromatica notevole. La vinificazione prevede una diraspatura seguita da una macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per un periodo di 10-15 giorni. Successivamente, il vino subisce una fermentazione malolattica in botti di rovere da 20 hl, dove rimane per 18 mesi per affinarsi e sviluppare ulteriormente i suoi aromi e sapori. Il Cusumano Sàgana è un vino versatile, ideale per accompagnare primi piatti ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata varia tra i 14 e i 18 °C, per permettere al vino di esprimere al meglio tutte le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, con un equilibrio perfetto tra potenza e eleganza, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi di qualità.

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