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Lunaria 2022 - Sergio Genuardi
Sergio Genuardi

Sergio Genuardi - Lunaria - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco Macerato
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Catarratto
  • Zona di produzione  Agrigento
    Casteltermini
  • Agrigento
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  gessoso calcareo
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0500

Descrizione

Sergio Genuardi Lunaria Terre Siciliane IGP è un vino bianco macerato prodotto al 100% con uve Catarratto, provenienti da Casteltermini, in Sicilia, Italia. Questo vino artigianale ha una gradazione alcolica del 12% e si distingue per il suo carattere unico e distintivo. Il terreno su cui crescono le viti è gessoso e calcareo, conferendo al vino una mineralità particolare. La fermentazione avviene spontaneamente solo con lieviti indigeni, senza nessun controllo di temperatura, per un periodo di 5 giorni di macerazione in acciaio. Il vino non è filtrato e subisce un affinamento di 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. È ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, servito a una temperatura di 10/12 °C. La cantina aderisce a pratiche di vinificazione naturale, rispettando l'ambiente e la tradizione enologica siciliana.

Sergio Genuardi

Di terra, di zolfo e di gesso, del sole che tramonta sul vigneto e di armonia. Il mio vino non è solo uva, è territorio, tradizione e mezzi moderni... Un vino che viene dalla terra ed entra nel nostro sangue, è l’artefice della simbiosi tra l’uomo e il suo spazio, è il messaggero che presenta al mondo il cuore della nostra complicata terra, a volte avara e più spesso generosa. Con le uve che crescono tra le guglie di salgemma, distese e luccicanti sotto il sole, i suoi crinali erosi dalla pioggia, il suo lento degradare fino alla pianura, questa terra va capita e onorata. Ogni singola pianta ha le sue peculiarità e la sua storia, ogni singola varietà impiantata ha il motivo del suo esistere. Il mio vino racconterà di tutto questo e di molto altro ancora. Vi racconterà di scelte difficili, della fatica degli uomini impegnati a tirarne fuori il meglio, della frenesia della vendemmia e del riposo in cantina, del primo assaggio.

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