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Eterna Vigneti Etna Rosato è un vino siciliano di grande eleganza e carattere. Questo Etna Rosato DOC è prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono che cresce rigoglioso sul versante nord dell'Etna. Il terroir unico, caratterizzato da un suolo sabbioso di origine vulcanica, conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile. La vinificazione avviene in tini d'acciaio a temperature controllate tra i 16 e i 18℃, un processo che permette di preservare al meglio gli aromi fruttati e floreali del vino. Dopo la fermentazione, il vino matura per 2 mesi in acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia, sviluppando una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Con un grado alcolico del 13%, Eterna Vigneti Etna Rosato si presenta con un colore rosa tenue e brillante. Al naso, offre profumi delicati di frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da sottili note minerali. Al palato, è fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale persistente. Questo vino artigianale è perfetto per accompagnare salumi poco stagionati, carni bianche, formaggi a pasta molle e piatti a base di pesce. Si abbina splendidamente anche con pesce e carni bianche, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche e gustative. Eterna Vigneti Etna Rosato rappresenta l'essenza della viticoltura siciliana, un vino che racconta la storia e la passione di un territorio unico al mondo.
