Carrello
Non ci sono articoli nel tuo carrello
- In saldo!
- -8%
Non disponibile
Emilio Sciacca Etna Rosso Rossobrillo Naked è un vino siciliano di grande carattere, prodotto con uve 100% Nerello Mascalese. Questo Etna Rosso DOC proviene dal versante nord dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. Con un grado alcolico del 12,5%, questo vino rosso rappresenta l'essenza della Sicilia e dell'Italia. La produzione è artigianale e vegan friendly, senza aggiunta di solfiti, il che lo rende un'opzione ideale per chi cerca un vino naturale e autentico. Il terreno vulcanico e sabbioso conferisce al vino una spiccata mineralità, che si riflette nel suo profilo organolettico. La vinificazione prevede la diraspatura, la pigiatura e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni a temperature controllate tra i 22° e i 24°C. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, seguita da nessuna filtrazione, travasi e decantazione naturale. Il vino matura in acciaio per 6 mesi e affina in bottiglia per almeno 4 mesi prima di essere commercializzato. Emilio Sciacca Etna Rosso Rossobrillo Naked si abbina perfettamente con salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e secondi di carne. La temperatura di servizio ideale è tra i 14° e i 18°C. La cantina aderisce a VinNatur, un'associazione che promuove la viticoltura naturale e sostenibile. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia attraverso un prodotto genuino e rispettoso dell'ambiente.
