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Castello di Solicchiata - Boschetto Rosso - 2014 - 75 cl
Castello di Solicchiata

Castello di Solicchiata - Boschetto Rosso - 2014 - 75 cl

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In bocca, il vino è armonioso, con tannini morbidi e un'acidità ben bilanciata che ne esalta la freschezza. Con una gradazione alcolica del 12,5%, è un vino versatile che si abbina splendidamente a una varietà di piatti. È ideale con salumi, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, carni rosse e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Pinot Nero
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Vesante Sud Ovest
  • Catania
  • Annata  2014
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Primi
    Salumi
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Legno
    Vetro
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A0402-14
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Descrizione

Il Castello di Solicchiata Boschetto Rosso Terre Siciliane IGT è un vino siciliano di grande eleganza e complessità. Prodotto al 100% con uve Pinot Nero, questo vino proviene dal versante sud-ovest dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. Il terroir vulcanico conferisce al vino una mineralità unica, mentre la vinificazione in tini di rovere francese aggiunge profondità e struttura. Dopo un affinamento di 24 mesi in barrique e ulteriori 36 mesi in bottiglia, il Boschetto Rosso raggiunge una maturità perfetta, esprimendo al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero sentore di vaniglia. In bocca, il vino è armonioso, con tannini morbidi e un'acidità ben bilanciata che ne esalta la freschezza. Con una gradazione alcolica del 12,5%, è un vino versatile che si abbina splendidamente a una varietà di piatti. È ideale con salumi, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, carni rosse e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un'eccellenza della viticoltura siciliana, capace di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti.

Castello di Solicchiata

Dal 1852 un'azienda vinicola incredibile circondata da terrazze scolpite nella roccia
Una famiglia che produce vino da centinaia d’anni. Oggi il Barone Arnaldo Spitaleri, i cui sforzi per riportare le tenute agli antichi fasti risalgono al 1997, guida Feudi Barone Spitaleri insieme al fratello Felice e ne e' anche l'enologo. La famiglia Spitaleri detiene quindi tuttora le tenute unitamente ad altre proprietá nella Sicilia orientale dove coltiva rinomate arance.Oggi Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon rappresentano la combinazione ottimale tra il clima degli 800m sul livello del mare ed i generosi 80 ettari di terreno che formano la vigna Castello di Solicchiata. Le uve Pinot Nero danno invece il loro meglio con il clima piú fresco e il suolo piú sottile che caratterizzano i 35 ettari compresi ad una altezza tra i 1000 e i 1200m sul livello del mare e formanti la vigna Feudo del Boschetto.

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