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Adhara 2020 - Feudo Disisa
Feudo Disisa

Feudo Disisa - Adhara - 2020 - 75 cl

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Il vino matura per il 30% in barrique e per il 70% in acciaio per un periodo di 6 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di 120 giorni. Questo processo di vinificazione conferisce al Feudo Disisa Adhara una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di vaniglia. Al palato, il vino è corposo, con tannini ben integrati e un finale persistente. È ideale per accompagnare carni rosse, salumi e formaggi stagionati, esaltando i sapori dei piatti con la sua intensità e profondità. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18°C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative di questo vino. Feudo Disisa Adhara Sicilia DOC è un'espressione autentica del territorio siciliano, capace di conquistare anche i palati più esigenti con la sua eleganza e complessità. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Monreale
    Palermo
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Salumi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Legno
    Vetro
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A0253

Descrizione

Feudo Disisa Adhara Sicilia DOC è un vino rosso siciliano prodotto al 100% con uve Syrah, provenienti dalla zona di Monreale. Questo vino rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 14%. Il terreno argilloso su cui crescono le viti conferisce al vino una struttura robusta e complessa. La fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 25 e i 27°C, seguita da una macerazione di 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in acciaio, garantendo una maggiore morbidezza e rotondità al palato. Il vino matura per il 30% in barrique e per il 70% in acciaio per un periodo di 6 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di 120 giorni. Questo processo di vinificazione conferisce al Feudo Disisa Adhara una complessità aromatica e una struttura equilibrata. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di vaniglia. Al palato, il vino è corposo, con tannini ben integrati e un finale persistente. È ideale per accompagnare carni rosse, salumi e formaggi stagionati, esaltando i sapori dei piatti con la sua intensità e profondità. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18°C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative di questo vino. Feudo Disisa Adhara Sicilia DOC è un'espressione autentica del territorio siciliano, capace di conquistare anche i palati più esigenti con la sua eleganza e complessità.

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo. Tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, un Feudo di 400 ettari custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo.Da oltre un secolo Feudo Disisa appartiene alla famiglia Di Lorenzo. Tramandati da padre in figlio, l’amore e il rispetto per il territorio rimangono vividi e intatti ancora oggi, grazie all’impegno e alla passione di una famiglia giunta alla sua quinta generazione. Rispetto del territorio e conoscenza di ogni singola porzione dei vigneti. Una filosofia produttiva che dà vita a vini di alta qualità, perfetta espressione delle peculiarità organolettiche dei terroir di provenienza: una visione viticola ed enologica centrata sul patrimonio ampelologico della Doc di Monreale.

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