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Grillo 2022 - Curatolo Arini
Curatolo Arini

Curatolo Arini - Grillo - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino viene affinato "sur lies" per 60 giorni prima dell'imbottigliamento, una tecnica che arricchisce il vino di complessità e struttura. Il Curatolo Arini Grillo Sicilia DOC è un vino versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con pesce crudo e marinato, frutti di mare, curry vegetariano, antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, molluschi e verdure. Per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, con un equilibrio perfetto tra freschezza, aromaticità e struttura, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Grillo
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto silicio calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Crostacei
    Molluschi
    Pesce
    Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0172

Descrizione

Il Curatolo Arini Grillo Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Grillo, provenienti dalla rinomata zona di Marsala, in Sicilia, Italia. Questo vino presenta una gradazione alcolica del 12,5%. Le uve sono coltivate su terreni di medio impasto, ricchi di silicio e calcare, che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza. La vinificazione prevede una diraspatura seguita da una breve macerazione delle bucce per qualche ora, prima di una pressatura soffice. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 15°C in contenitori di acciaio inox, per preservare gli aromi freschi e fruttati del Grillo. Successivamente, il vino viene affinato "sur lies" per 60 giorni prima dell'imbottigliamento, una tecnica che arricchisce il vino di complessità e struttura. Il Curatolo Arini Grillo Sicilia DOC è un vino versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con pesce crudo e marinato, frutti di mare, curry vegetariano, antipasti, primi piatti, pesce, crostacei, molluschi e verdure. Per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana, con un equilibrio perfetto tra freschezza, aromaticità e struttura, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sicilia.

Curatolo Arini

Nella terra del sole e del vento, portiamo avanti una tradizione di famiglia. 
Dal 1875 i nostri vini raccontano di una Sicilia di luce, di vitigni preziosi, di impegno quotidiano, di pazienza e dedizione. Circondati dal sale della Riserva Naturale dello Stagnone e intrisi di sole, i muri di tufo sono discreti testimoni di storie lontane tramandate da generazioni: storie di passione, visione imprenditoriale, conoscenza e rispetto del territorio. Nel 1875 Vito Curatolo decide di costruire una cantina al centro dei suoi vigneti per seguire il suo sogno di produrre vino Marsala. Il nome dell’azienda nasce dalla volontà del fondatore di unire il suo cognome, Curatolo, con quello della madre, Arini.  Oggi, dopo 5 generazioni, il sogno di Vito viene portato avanti con la stessa passione dai suoi diretti discendenti Riccardo e Alexandra, affiancati dai rispettivi genitori Roberto e Sergio, fieri di essere la più antica azienda produttrice di Marsala gestita ancora dalla famiglia del fondatore.

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